福州早餐包點(diǎn)培訓(xùn)哪家比較好?食為先專(zhuān)注小吃技術(shù)培訓(xùn)不斷發(fā)展，為餐飲創(chuàng)業(yè)者持續(xù)助力，同時(shí)食為先也是國(guó)內(nèi)小吃標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)先行者，獨(dú)立設(shè)有SC證書(shū)調(diào)料研發(fā)工廠和小吃商學(xué)院等。

福州食為先包子饅頭培訓(xùn)班，包子，本稱(chēng)饅頭，別稱(chēng)籠餅，相傳是為諸葛亮發(fā)明，清代后方由饅頭分出 ，是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，是中國(guó)傳統(tǒng)食品，并且還是人們生活中不可或缺的食物。

包子是由面粉(小麥粉)和餡包起來(lái)的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態(tài)可掬的，動(dòng)物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嘗。

早餐包點(diǎn)的用料

低筋面粉：500克      泡打粉：10g

酵母：5g                   純凈水：250g

白砂糖：80g

早餐包點(diǎn)的做法

步驟1

白砂糖和酵母、水放一起攪拌至白砂糖溶解。

步驟2

泡打粉放入面粉內(nèi)差和一起，加入(1)步部分的水，搓成面團(tuán)。封放10分鐘，醒發(fā)松筋。

步驟3

用搟面杖反復(fù)壓搟面團(tuán)，為了表面面團(tuán)光滑。 因?yàn)榧彝ブ谱饔脹](méi)機(jī)器，為搟面杖代替。 搟面后卷回出句子，以個(gè)人喜歡大小出，一般40''g

步驟4

用搟面杖搟開(kāi)皮，包入個(gè)人喜歡的餡。完成用密封后發(fā)至2個(gè)小時(shí)左右，跟據(jù)天氣需發(fā)酵時(shí)間不同，用手捏下很軟，至2倍大即可

步驟5

要水加熱，有蒸汽再放包下蒸，蒸大火至5～7分左右