福州華南網紅面點培訓班怎么樣?華南面點烘焙培訓工作室是一家專業性培訓機構，培訓中心具有培訓資質，培訓機構證件、設備齊全，環境舒適，可供每一位學員實習操作，培訓期間老師親臨指導，并發放所用材料和工具，且承諾每一位學員，包教包會，所教內容實用性強，資質深厚，一家商業模式教學，是您夢想的搖籃。

課程內容

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西式面點(面點)英文寫作westpastry,主要是指來源于歐美的點心。它是以面\糖\油脂\雞蛋和乳品為主要原料,輔以于鮮果品和調味料,經過調制\成型\成熟\裝飾等工藝過程而制成的具有一定色\香\味\形的營養食品。

西點品種有哪些?

西點淵源于歐美地區,但因或民族的差異,其制作方法千變萬化,即使是同樣的一個品種在不同的也會有不同的加工方法,因此,西點品種繁多,要全面了解西點品種概況,必須首先了解面點分類情況。

1、按點心溫度分類,可分為常溫點心\冷點心和熱點心。

2、按面點的用途分類,可分為零售類點心\宴會點心\酒會點心\自助餐點心和茶點。

3、按廚房分工分類,可分為面包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精制小點心類和工藝造型類。這種分類概括 性強,基本上包含了面點生產的所有內容。

4、按制品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\面包類\泡夫類\餅干類\冷凍甜食類\巧克力類。