南京2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間是何時(shí)?2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考試全年共設(shè)四個(gè)批次，南京考點(diǎn)將開(kāi)放9月27日?qǐng)龃危荚嚂r(shí)間為上午9:00至11:30，包括理論知識(shí)與技能操作兩門(mén)科目。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容

1.考試形式

理論知識(shí)：90分鐘，單選題、多選題、判斷題，100分，60分合格;

技能操作：60分鐘，案例分析、方案設(shè)計(jì)，100分，60分合格。

2.備考重點(diǎn)

理論知識(shí)：重點(diǎn)掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)、膳食指南、食品安全等內(nèi)容;

技能操作：熟悉營(yíng)養(yǎng)咨詢流程、膳食評(píng)估方法、營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)等實(shí)操技能。

3.備考資源

官方教材：《公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)》《公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)/四級(jí)》;

題庫(kù)練習(xí)：培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供的歷年真題及模擬題;

考前輔導(dǎo)：參加機(jī)構(gòu)組織的沖擊班或線上直播課。

公共營(yíng)養(yǎng)師題型與分值分布

單選題(如“營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究對(duì)象是?”)占比30%，考察基礎(chǔ)概念。

案例分析題占比40%，側(cè)重實(shí)際場(chǎng)景應(yīng)用。

計(jì)算與設(shè)計(jì)題(如食譜設(shè)計(jì)、達(dá)標(biāo)率計(jì)算)占比30%，強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力。

公共營(yíng)養(yǎng)師備考建議

理論部分：熟記營(yíng)養(yǎng)素代謝路徑和推薦攝入量，通過(guò)真題練習(xí)區(qū)分易混概念。

實(shí)操部分：多練習(xí)食譜設(shè)計(jì)和情景模擬，注意烹飪損失和分量換算(如100g生米≈200g熟飯)。

工具輔助：掌握營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)和膳食計(jì)算工具的使用。